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Struktur und Mineralität zeichnen Weine aus
Die Vinifikation findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt
In der Nase entfaltet er filigrane Aromen von reifen roten Kirschen
das weitere Komplexität und Nuancen mit der Zeit versprechen kann
Cogno Barolo Ravera Vigna Elena Riserva 2017 Château Beau-Séjour Bécot Struktur und Mineralität zeichnen WeineCogno Barolo Ravera Vigna Elena Riserva 2017 ist ein puristischer Barolo fr Kenner kompromisslos traditionell und mit groer Liebe zum Detail vinifiziert. Die Einzellage Vigna Elena im Cru Ravera wird seit vielen Jahren ausschlielich mit dem seltenen Nebbiolo Ros Biotyp bepflanzt, was dem Wein eine ganz eigene Finesse verleiht. Das Etikett ziert seit jeher die Zeichnung eines Kkens, die Tochter Elena im Alter von drei Jahren fr ihre Eltern anfertigte
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